FÖRRÄTTER
TARTAR PÅ NÖTINNANLÅR 179 KR
Serveras med västerbottenostcremè, äggula, lingon, picklade senapsfrön,
kavringskrutonger, brynt smör.
TOAST SKAGEN 169KR
Räkor, dill, rödlök, sikrom, citron.
Serveras med smörstekt levainbröd.
LAX CARPACCIO 159KR
Serveras med picklade betor, forellrom, citrusolja, rostad kapris, dillmajonnäs.
POTATIS & PURJOLÖKSCREMÈ 145KR
Serveras med syrad smetana, tångkaviar, friterad potatis, gräslök.
OSTAR OCH CHARKUTERIER 195 KR
Tre sorters ost, tre sorters chark,
marmelad, fröknäcke, oliver,
OSTRON 2/4/6 STYCKEN
70/140/210 KR
serveras med vinäger, schalottenlök,
citron, tabasco.