Meny

Vårt käk                                                                                             

FÖRRÄTTER


WHISKEYMARINERAD TARTAR PÅ NÖTINNANLÅR 179 KR

Serveras med soja, persilja, äpple, schalottenlök, 
brynt majonnäs, friterad enokisvamp.

TOAST SKAGEN 169KR 

Räkor, dill, rödlök, sikrom, citron.
Serveras med smörstekt levainbröd.

LAX CARPACCIO 159KR

Serveras med picklade betor, forellrom, citrusolja, rostad kapris, dillmajonnäs.

GRILLAD GRÖN SPARRIS 145KR

Serveras med äggulekräm, citronmajonnäs, 
coppa, rostat mandelspån, parmesanost.

OSTAR OCH CHARKUTERIER 195 KR

Tre sorters ost, tre sorters chark,
marmelad, fröknäcke, oliver,

OSTRON 2/4/6 STYCKEN
70/140/210 KR

serveras med vinäger, schalottenlök,
citron, tabasco.

VARMRÄTTER


BURGARE 200 GRAM 225 KR

Serveras med briochebröd, sallad, picklad lök,
karamelliserad lök-majonnäs, saltgurka, tomat, cheddar, bacon, pommes frites.

ANKBRÖST 298 KR

Serveras med rostad pumpapuré,
bakad scahlottenlök, grillad pak choy,
picklade betor, kycklingsky.

1/1 WHISKEYMARINERAD TARTAR PÅ NÖTINNANLÅR 269 KR

Serveras med soja, persilja, äpple, schalottenlök,
brynt majonnäs, friterad enokisvamp, pommes frites.

SMÖRSTEKT TORSKRYGG 325 KR

Serveras med bakad fänkål, blomkålscremè,
smörstekt vit sparris, beurre blanc,
forellrom, gräslök.


MOULES 249 KR

Tillagas med Vitt vin, lök, fänkål, vitlök, smör, Serveras med persilja, smörstekt levainbröd, aioli.

​​​
BAKAD BLOMKÅL 249 KR

Serveras med en ragu på belugalinser,
tomat, paprika, zucchini, morot,
vitlök, vitt vin, brynt smör.

FRÅN GRILLEN

​​​​​​​
​​​​​​​När ni väljer något från grillmenyn kombinerar ni enkelt er egen varmrätt genom att själva välja tillbehör.

1/2 GRILLAD MAJSKYCKLING PÅ BEN 295KR

250G (SVERIGE)

LAMMROSTBIFF 220KR 

200G (SVERIGE)

PLUMA RAPSGRIS 205KR 

200G (SVERIGE)

HÄNGMÖRAD ENTRECÔTE 315KR

250G (SVERIGE)

​​​​​​​OXFILÈ 340 KR 

200G (BRASILIEN)

RYGGBIFF 285KR 

200G (SVERIGE)

(Notera att inga tillbehör ingår i priset ovan)


TILLBEHÖR

POTATIS & GRÖNT


Pommes frites                                                 45Kr 
Parmesan pommes                                        60Kr
Gratäng, potatis                                             65Kr
Rostad blomkål, chimichurri                      60Kr
Ugnsbakade rödbetor, getost & honung   60Kr
Ceasarsallad, krutonger                               60Kr
Grillad Majs, chili & vitlök                           60Kr
Smörstekt levainbröd                                   35Kr


SÅSER & SMÖR


Bearnaisesås                                                 30Kr 
Rödvinssås                                                    60Kr
Pepparsås                                                      60Kr
Aioli                                                                30Kr
Lökmajonnäs                                                30Kr
Kryddsmör                                                    30Kr

MENY KÖTT


WHISKEYMARINERAD
TARTAR PÅ NÖTINNANLÅR

Serveras med soja, persilja, äpple, schalottenlök,
brynt majonnäs, friterad enokisvamp.​​​​​​​
​​​​​​​

RYGGBIFF 200g GRAM

Serveras med kryddsmör, potatisgratäng,
rödvinssås, bakade tomater, broccolisparris.

CRÈME BRÛLÉE

Vanilj.


590 KR

(Ordinarie 663 pris kr)

MENY FISK


​​​​​​​LAX CARPACCIO 

Serveras med picklade betor, forellrom, citrusolja, rostad kapris, dillmajonnäs
​​​​​​​

SMÖRSTEKT TORSKRYGG

Serveras med bakad fänkål, blomkålscremè,
smörstekt vit sparris, beurre blanc,
forellrom, gräslök.

CRÈME BRÛLÉE

Vanilj.
​​​​​​​

510 KR

​​​​​​​
(Ordninarie pris 556 kr)

MENY VEGETARISK


GRILLAD GRÖN SPARRIS

Serveras med äggulekräm, citronmajonnäs, rostat mandelspån, parmesanost.

​​​BAKAD BLOMKÅL

Serveras med en ragu på belugalinser,
tomat, paprika, zucchini, morot,
vitlök, vitt vin, brynt smör.

CRÈME BRÛLÈE

Vanilj.

440 KR 


(Ordinarie pris 493 kr)


Dessert

CRÈME BRÛLÉE 99 KR

Vanilj.

GRANDE DESSERT 235 KR

(FÖR TVÅ PERSONER)

Crème brûlèe, tryffel, wienernougat, glass.

OSTBRICKA
110 KR 

Tre sorters ost, fröknäcke, marmelad.


EN KULA GLASS ELLER SORBET 45KR

​​​​​​​

KAFFEGODIS 45 KR

En tryffel och en bit wienernougat.