Serveras med briochebröd, sallad, picklad lök,
karamelliserad lök-majonnäs, saltgurka, tomat, cheddar, bacon, pommes frites.
ANKBRÖST 298 KR
Serveras med rostad pumpapuré,
bakad scahlottenlök, grillad pak choy,
picklade betor, kycklingsky.
1/1 WHISKEYMARINERAD TARTAR PÅ NÖTINNANLÅR 269 KR
Serveras med soja, persilja, äpple, schalottenlök,
brynt majonnäs, friterad enokisvamp, pommes frites.
SMÖRSTEKT TORSKRYGG 325 KR
Serveras med bakad fänkål, blomkålscremè,
smörstekt vit sparris, beurre blanc,
forellrom, gräslök.
MOULES 249 KR
Tillagas med Vitt vin, lök, fänkål, vitlök, smör, Serveras med persilja, smörstekt levainbröd, aioli.
BAKAD BLOMKÅL 249 KR
Serveras med en ragu på belugalinser,
tomat, paprika, zucchini, morot,
vitlök, vitt vin, brynt smör.