Meny


Vårt käk                                                                                             

FÖRRÄTTER


RÅBIFF PÅ OXFILÉ 149 KR

Rökt majonös, regnbågsrom, inlagd morot, inkokt svamt och örter

SOTAD REGNBÅGE NICOICE 139 KR

Friterad potatis, haricot verts, bakat ägg, dressing på sardeller och oliver, spenat, hyvlad rödlök

SMÖRSTEKT SVARTROT (Går att få vegansk) 129 KR

Gravad äggula, rostad mandel, grillad lök, brynt smör, soya, örter och citronette


CHARK 149 KR

Tre sorters kallskuret, två olika ostar, oliver, tomatrelish, blomkålskräm och fröknäcke

VARMRÄTTER


GRILLAD KUMMEL 239 KR

Färskpotatissallad, bakad fänkål, sockerärtor, dillkräm, gurka och grillad citron

SMÖRSTEKT RÖDING 259 KR

Blåmusslor, chorizo, glacerad palsternacka, morotspuré, blekselleri och smörad musselbuljong

MANDELPOTATIS OCH WRÅNGEBÄCKSOSTKROCKET 229 KR

Bakad fänkål, morotspuré, grillade primörer, inkokt svamp och gurka



BURGARE 209 KR

Rökt cheddar och mozzarella, rökt sidfläsk, karamelliserad lök, majonäs, sallad, tomat, saltgurka pch pommes

VECKANS GRILLADE NÖTKÖTT, 200 GRAM 259 KR

Bearnaise. bakade tomater, friterad lök och pommes

OXFILÉ 319 KR

Mandelpotatis, wrångebäcksostkrokett. oxsvansragu, spenat, grillade primörer och rödvinssky


MENY RÅ

Kommer inom kort

MENY GRILL

Kommer inom kort

KÖTTKYLEN

Hängmörat kött, dagspris
Varierande styckdetaljer, serveras med bearnaise, rödvinssky, ceasarsallad, bakade tomater och pommes.


CREME BRULEE 95 KR

Citronmarinerade svarta vinbär och rostade nötter

BAKAT ÄPPLE 109 KR

Kakao, dulce de leche, marinerat äpple och chokladsmulor

OSTAR 129 KR

Kryddkokt päron, marmelad, och fröknäcke

EN KULA GLASS ELLER SORBET 35 KR

Dagens smak