FÖRRÄTTER
TARTAR 179 KR
Serveras med senapscremè, riven pepparrot,
äggula, syrad steklök, picklade senapsfrön, friterad potatis.
GRILLAD SPARRIS 135KR
(GÅR ATT FÅ VEGANSK)
Serveras med citron-majonnäs, riven parmesan, fröcrunch, brynt-smörpulver.
ÖRTBAKADE TOMATER 135kr
Bakad med vitlök, olivolja, timjan.
Serveras med buffelmozzarella,
vit balsamicosirap, rostad schalottenlök, basilikaolja.
SOTAD TONFISK 159KR
Marinerad med soya, mirin, ingefära,
vitlök, sesamolja. Serveras med grapefruktgelé,
salladslök, mango, granatäpple, chili, gurka.
OSTAR OCH CHARKUTERIER 195 KR
Tre sorters ost, tre sorters chark,
marmelad, fröknäcke, oliver,
OSTRON 2/4/6 STYCKEN
70/140/210 KR
serveras med vinäger, schalottenlök,
citron, tabasco.