Meny

Vårt käk                                                                                             

FÖRRÄTTER


BLANDAD RÅBIFF
159 KR

Råbiff smaksatt med dragon, dijon. äggula. 
Toppas med kapris, schalottenlök, persilja.

CITRUSGRAVAD REGNBÅGE

149 KR

Serveras med yuzomajonnäs, palsternacka, dillpicklad fänkål, forellrom.

GRILLAD SPARRIS 
149 KR (GÅR ATT FÅ VEGANSK)

Serveras med prästost, rostade pinjenötter, citronmajonnäs, brynt smör pulver, brödcrumble.

TARTE GRATINÈE
129KR

Bakad med gruyère, kapris, dijon, cremè fraiche.
Toppas med tångkaviar, picklad rödlök, smetana.

SKAGENRÖRA
159kr

Räkor, pepparrot, rödlök, dill, dijon, majonnäs,
citron. Smörstekt levainbröd, stenbitsrom.

RÖKTA RÄKOR 
159KR 

Serveras med aioli.

OSTRON 2/4/6 STYCKEN
60/120/180 KR

serveras med vinäger, schalottenlök,
citron, tabasco.

1/2 GRATINERAD HUMMER 
195KR 

Vitlöksgratinerad hummer, serveras med smörstekt levainbröd.



VARMRÄTTER


GRILLAD HAVSABBORRE 279 KR

Serveras med cous cous, citron, lök, persilja,
salladslök, citroncrème.

SOTAD TONFISK 289 KR

Serveras med färskpotatis, sockerärtor, schalottenlök, coktailtomater, sallad, oliver,
gurka, ägg nicoise-dressing.

MOULES 249 KR

Serveras med Vitt vin, fänkål, vitlök,
smör, persilja, smörstekt levainbröd, aioli.
(SERVERAS EFTER TILLGÅNG)
​​​​​​​

SMÖRSTEKT GNOCCHI

(GÅR ATT FÅ VEGANSK) 229 KR

Serveras med grönsaksragu på tomat, aubergine, zucchini, paprika, vitlök, timjan, smetana.

SKALDJURSPLATÅ 495 KR / PERSON.

(Minst två personer)
Vitlöksgratinerad hummer, ostron med tillbehör,
rökta räkor, havskräftor, skagenröra, smörstekt levainbröd, aioli.

Kan förbokas, serveras efter tillgång.





GRILLAD HÄNGMÖRAD
ENTRECÔTE
250 GRAM 359 KR

Serveras med sidesallad, kryddmör, rödvinssås, prästostgratinerad smashed potatoes.

GRILLAD OXFILÈ 200 GRAM 359 KR

Serveras med, örtsallad, sauterad bimibroccoli,
bearnaisesås, pommes frites.

 1/1 BLANDAD RÅBIFF 279 KR

​​​​​​​Råbiff smaksatt med dragon, dijon. äggula. 
Toppas med kapris, schalottenlök, persilja, betor. Serveras med pommes frites.


BURGARE 200 GRAM 198 KR

Dressing, varmrökt sidfläsk, ost, sallad,
picklad silverlök, saltgurka, pommes frites.

KNAPERSTEKT ANKBRÖST 298 KR

Serveras med syrad rödkål, sotad och bakad purjolök, morot, sojabönor,
​​​​​​​blomkålspuré, rödvinsås.




MENY KÖTT


BLANDAD RÅBIFF

Råbiff smaksatt med dragon, dijon. äggula. 
Toppas med kapris, schalottenlök, persilja.
​​​​​​​

GRILLAD HÄNGMÖRAD
ENTRECÔTE 250 GRAM

Serveras med kryddsmör, rödvinsås, sidesallad,
prästostgratinerad smashed potatoes.

CRÈME BRÛLÉE

Vanilj.


555 KR

(Ordinarie 617 pris kr)

MENY FISK


CITRUSGRAVAD REGNBÅGE

Serveras med yuzomajonnäs, palsternacka, dillpicklad fänkål, forellrom.


GRILLAD HAVSABBORRE

Serveras med cous cous, citron, lök, persilja,
salladslök, citroncrème.

CHOKLADTERRIN 

Rostad fröcrunch, vispad smetana,
inkokta körsbär.
​​​​​​​

500 KR

​​​​​​​
(Ordninarie pris 553 kr)

Dessert

CRÈME BRÛLÉE 99 KR

Vanilj.

CHOKLADTERRIN 125 KR

Rostad fröcrunch, vispad smetana,
inkokta körsbär.

GRANDE DESSERT 235 KR
(FÖR TVÅ PERSONER)

Crème brûlèe, tryffel, wienernougat, glass.

OSTRBRICKA
110 KR 

Tre sorters ost, fröknäcke, marmelad.

OSTAR OCH CHARKUTERIER
195 KR 

Tre sorters ost, tre sorters chark,
marmelad, fröknäcke, oliver,

EN KULA GLASS ELLER SORBET 45KR

​​​​​​​

KAFFEGODIS 45 KR

En tryffel och en bit wienernougat.