Hem
Meny
Aktuellt
Om RÅ
Hitta hit
Boka bord
Hem
Meny
Aktuellt
Om RÅ
Hitta hit
Boka bord
Meny
FÖRRÄTTER
TARTAR PÅ OXE FRÅN NORRLÄNDSKA GÅRDAR 175 KR
Serveras med dijonmajonnäs,
ramslökskapris, krasse och smörstekt bröd.
TOAST SKAGEN 169KR
Serveras med smörstekt levainbröd,
räkor, dill, rödlök, sikrom och citron.
LÄTTRIMMAD RÖDING FRÅN LANDÖN 165KR
Serveras med dragon, fänkål,
espelettepeppar och blodapelsin.
GAUFRETTE MED KALIXLÖJROM ELLER TÅNGCAVIAR 220KR/ 175KR
Serveras med frasig potatis,
syrad grädde, gravad citron och lök x 2.
OSTAR OCH CHARKUTERIER 195 KR
Tre sorters ost, tre sorters chark,
marmelad, fröknäcke och oliver.
GRATTINERADE KAMMUSSLOR
179 KR
Serveras med jalapeno & limesmör,
citronkokt lök och forellrom.
OSTRON 2/4/6 STYCKEN
70/140/210 KR
serveras med vinäger, schalottenlök,
citron, tabasco.
VARMRÄTTER
DOUBLE SMASHED UMAMI BURGER 200 GRAM 225 KR
Serveras med potato bun, saltgurka, tryffelmajonnäs, gochujang-miso glace,
rå:s ketchup, väddö cheddarost och
pommes frites.
GRILLAD HJORT 298 KR
Serveras med pumpa, brynt smör,
bakade champinjoner, pärllök,
potatiskrokette smaksatt med västerbottensost och enbärssky.
BAKAD SKREITORSK 345 KR
Serveras med bakad svartrot, inkokt fänkål,
grillad agretti, gotlandslinser i rökt smör och
vitvinssås smaksatt med pastis och potatispurè.
MOULES MARINIÈRE 249 KR
Tillagas med Vitt vin, lök, timjan, vitlök, grädde, persilja. Serveras med smörstekt levainbröd
och aioli.
LÄGGA TILL POMMES FRITES? 45KR
KRYDDBAKAD BLOMKÅL 249 KR
Serveras med rostad blomkålskräm, potatiskrutonger, säsongens svamp,
brynt smör med kapris och gula russin.
TARTAR PÅ OXE FRÅN NORRLÄNDSKA GÅRDAR 268 KR
Serveras med dijonmajonnäs, ramslökskapris, krasse, smörstekt bröd och pommes frites.
GRILLPLATÅN
FÖR MINST 2 PERSONER, 395KR/ PERSON.
På grillplatån serverar vi flapsteak, pluma, chorizo, pommes frites, ceasarsallad, kryddsmör, bearnaisesås, rödvinssås, bakade körsbärstomater, sparrisbroccoli.
SVARTA TAVLAN
Här fyller vi snart på med nya rätter, håll utkik!
FRÅN GRILLEN
När ni väljer något från grillmenyn kombinerar ni enkelt er egen varmrätt genom att själva välja tillbehör.
PLUMA RAPSGRIS 205KR
200G (SVERIGE)
HÄNGMÖRAD ENTRECÔTE 315KR
250G (SVERIGE)
OXFILÈ 340 KR
200G (BRASILIEN)
RYGGBIFF 285KR
200G (SVERIGE)
(Notera att inga tillbehör ingår i priset ovan)
TILLBEHÖR
POTATIS & GRÖNT
Pommes frites
45Kr
Parmesan pommes
60Kr
Gratäng, potatis
65Kr
Vitlöksfrästa champinjoner
60Kr
Ceasarsallad, krutonger
60Kr
Brysselkål, bonito, soja, citron, sesam
55kr
Betor, vinbär, fetaost, frön, cremè fraiche
60kr
Smörstekt levainbröd
35Kr
SÅSER & SMÖR
Bearnaisesås
30Kr
Rödvinssås
60Kr
Pepparsås
60Kr
Aioli
30Kr
Lökmajonnäs
30Kr
Kryddsmör
30Kr
MENY KÖTT
TARTAR PÅ OXE FRÅN NORRLÄNDSKA GÅRDAR
Serveras med dijonmajonnäs,
ramslökskapris, krasse och smörstekt bröd.
GRILLAD FLAPSTEAK 200g GRAM
Serveras med kryddsmör, potatisgratäng,
rödvinssås, bakade tomater, broccolisparris.
CRÈME BRÛLÉE
Vanilj.
554 KR
(Ordinarie 616 pris kr)
MENY FISK
LÄTTRIMMAD RÖDING
FRÅN LANDÖN
Serveras med dragon, fänkål,
espelettepeppar och blodapelsin.
BAKAD SKREITORSK
Serveras med bakad svartrot, inkokt fänkål,
grillad agretti, gotlandslinser i rökt smör och
vitvinssås smaksatt med pastis.
CRÈME BRÛLÉE
Vanilj.
548 KR
(Ordninarie pris 609 kr)
MENY VEGETARISK
GAUFRETTE MED TÅNGCAVIAR
Serveras med frasig potatis,
syrad grädde, gravad citron och lök x 2.
KRYDDBAKAD BLOMKÅL
Serveras med rostad blomkålskräm, potatiskrutonger, säsongens svamp,
brynt smör med kapris och gula russin.
CRÈME BRÛLÈE
Vanilj.
470 KR
(Ordinarie pris 523 kr)
EFTER MATEN
CRÈME BRÛLÉE 99 KR
Vanilj.
"SNICKERS" 125 KR
Serveras med saltkolaglass, chokladkräm,
jordnötter och varm chokladsås.
"IRISH COFFEE" 89 KR
Kristalliserad choklad, kaffeglass,
whiskey-kolasås och lättvispad grädde
GRANDE DESSERT 235 KR
(FÖR TVÅ PERSONER)
Crème brûlèe, tryffel, wienernougat och glass.
OSTBRICKA
110 KR
Tre sorters ost, fröknäcke och marmelad.
EN KULA GLASS ELLER SORBET 45KR
KAFFEGODIS 45 KR
En tryffel och en bit wienernougat och en kula marmelad.
Hitta hit
RÅ restaurang och bar
Nybrogatan 16, Sundsvall
070-397 50 60
info@rasundsvall.se
Öppettider
Söndag- Tisdag
Stängt
Onsdag- Torsdag
17.00 - 23.00
Fredag och lördag
17.00- 03.00
Följ oss @restaurangra
Facebook
Instagram
Besök även vår systerrestaurang!
Copyright
Konsertbaren i Sundsvall AB
2018
Producerad av
webbyrån Pinevision